実は青いうちには塩漬けとして、熟した後は油を採るのに用います。灰白色の葉も魅力。
takahashi
秋の果物としておなじみの柿。葉やヘタを生薬として用いることもあります。
江戸時代に中国から渡来。冬に熟す黄金色の実のほか、夏につける葉も楽しめます。
秋に、白い花と赤い実が同時に楽しめ、実はジャムや果実酒に利用できます。
実を生食する果樹として知られますが、民間薬としても葉が用いられます。
南米原産の亜熱帯果樹。実は芳香があり甘く、花も食べられます。
家庭向きの小型果樹として人気があります。秋の紅葉も魅力です。
別名セイヨウスモモ。果実はドライフルーツなど、食用にされます。
新葉から紫紅色を帯び、秋には濃い紫紅色になります。多くはつきませんが、実も食べられます。
最もポピュラーな果実です。最近では、皮に含まれる薬効が注目されています。
